Chaque jour, c’est la même rengaine : que faire à manger? Pas évident de répondre à cette question, surtout à notre époque où on nous rappelle au quotidien qu’il faut manger équilibré, sain, bio, etc. Je vous propose aujourd’hui une idée de recette qui…
C’est le moment idéal pour se régaler avec des figues ! Comme la saison est relativement courte, on ne perd pas de temps et on prépare une délicieuse salade composée de figues, mozzarella, jambon de pays et de noisettes grillées ! Pour choisir la…
L’été nous offre une multitude de saveurs et s’il y a bien un fruit que l’on savoure avec plaisir en cette saison, c’est l’abricot ! Pour changer de l’habituelle tarte abricots amandes, je vous propose de réaliser un crumble abricots avec de la poudre…
Aujourd’hui, je vous propose de préparer un gâteau à l’ananas, citron vert & rhum, c’est-à-dire un aller simple direct vers le soleil et plus précisément les Antilles ! Ananas, citron vert et rhum, c’est l’association parfaite pour obtenir un gâteau fondant, acidulé et avec…
Ce qui me plait le plus dans la cuisine française, c’est qu’avec quelques aliments de base bien cuisinés on peut réaliser des recettes originales sans se prendre la tête ! Les boulettes que je vous propose de réaliser aujourd’hui en sont l’exemple parfait :…
C’est la période idéale pour réaliser un délicieux clafoutis aux cerises avec cette recette ultra-simple ! Pour qu’elle soit la plus goûteuse possible, choisir des cerises noires bien mûres que vous allez nettoyer et dénoyauter. Mettre votre four à préchauffer à 210°. Pour préparer l’appareil,…
Je ne le répéterai jamais assez : en cuisine, la simplicité a toujours du bon ! Pas le temps de réaliser un dessert complexe, pas de souci ! En un temps record, je vous propose de réaliser une tresse feuilletée aux myrtilles qui fera…
Alerte Tiramisu !!! Une vague de plaisir va déferler dans votre bouche !! Ce tiramisu aux fraises est juste le dessert parfait pour déguster des fraises mûres à souhait mêlées au crémeux et à l’onctuosité de la crème à base de mascarpone. Cette recette…
Pas toujours évident de faire manger du poisson aux petits ! Avec cette recette de nuggets de poisson, cela devient un jeu d’enfants :-). Facile à réaliser, originale et équilibrée, cette réalisation culinaire devrait faire frissonner vos papilles de plaisir ! Commencez par préchauffer…
Ca y est, la saison des fraises est lancée ! C’est vraiment le fruit star du printemps ! Peu calorique, riche en vitamines et sucrément bon, la fraise a tout pour plaire ! Et rien de mieux que la simplicité et l’onctuosité d’une panacotta…