Browsing Category

INSPIRATIONS CULINAIRES

INSPIRATIONS CULINAIRES

Choucroute de la mer à ma façon

Les côtes françaises regorgent de petites pépites culinaires ! Il y a quelques années, j’ai eu le chance de passer quelques jours du côté de Granville dans la Manche. Un séjour revigorant en bord de mer qui m’avait donné l’opportunité de découvrir un très…

19 mars 2017
INSPIRATIONS CULINAIRES

Tarte tatin à la poire

Huuuum la tarte tatin c’est un vrai régal!! Ce dessert représente parfaitement l’art de vivre à la française et c’est l’un de nos emblèmes culinaires ! Nous avons l’habitude de la déguster à la pomme c’est pourquoi j’ai eu envie de faire une variante…

14 mars 2017
INSPIRATIONS CULINAIRES

Brioche perdue à l’ananas rôti

La brioche perdue, c’est vraiment le dessert idéal pour faire plaisir à ses convives sans trop se prendre la tête ! Pour sublimer ce dessert et épater vos amis, je vous propose de lui apporter une touche exotique en réalisant une brioche perdue à…

10 mars 2017
INSPIRATIONS CULINAIRES

Tiramisu poires-coquelicot

A l’occasion des 8 ans de mariage avec mon chéri, j’avais réalisé de petites meringues au sirop de coquelicot et j’en avais fait beaucoup !!! On a adoré le goût et j’ai eu envie de les décliner dans un autre dessert que j’affectionne beaucoup…

8 mars 2017
INSPIRATIONS CULINAIRES

Salade de lentilles avec son lard fumé grillé

Marre des plats en sauce ou autre raclette/tartiflette ??!! Envie d’un peu de fraîcheur et d’acidité ??!! Alors, réalisons aujourd’hui une salade d’hiver : la salade de lentilles au lard fumé avec un oeuf poché ! C’est l’association parfaite pour faire le plein de…

6 mars 2017
INSPIRATIONS CULINAIRES

Lasagnes végétariennes aux champignons et aux noisettes

Réaliser des lasagnes, rien de plus simple ! Il suffit juste de confectionner une garniture de qualité pour sublimer ce plat de la « mamma ». Aujourd’hui, plutôt que de faire les classiques lasagnes à la bolognaise, je vous propose de réaliser de délicieuses lasagnes aux champignons de…

23 février 2017
INSPIRATIONS CULINAIRES

Beignets aux fruits

J’adooore le mois de février, il ne fait que 28 jours mais il est riche en gourmandises ! La Chandeleur, Mardi Gras, la Saint-Valentin… Toutes les occasions sont bonnes pour se faire plaisir et dévorer du sucré (avec modération bien sûr!) !! Aujourd’hui, on…

18 février 2017