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TOUR DE FRANCE

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La Citadelle à Granville (50)

27 novembre 2016

Station balnéaire de la Baie du Mont Saint-Michel, surnommée la « Monaco du Nord », Granville possède de nombreux atouts dont celui d’avoir en son sein un restaurant qui propose des produits de la mer d’exception : la Citadelle.

J’ai eu un vrai coup de cœur pour ce resto le long du port qui propose une cuisine très fraîche, originale et parfaitement maîtrisée pour un prix raisonnable si vous prenez un menu. Je ne sais pas si c’est la beauté de la côte, les heures de balades sur la plage à respirer l’air revigorant de la mer ou le fait d’être allée me détendre à l’espace marin de Prévithal à quelques kilomètres de là qui m’ont mis dans de très bonnes conditions mais dîner à la Citadelle pour déguster une excellente choucroute de la mer reste l’un des moments mémorables de mon séjour en Normandie.

Cette choucroute de la mer aux trois poissons est juste splendide : un régal pour les yeux et les papilles!

fotorcreatedUne sauce incroyable, des épices et condiments originaux, des poissons ultra-frais, que du bonheur ! La carte s’inspire clairement de toutes les richesses de la mer qui sont à portée de mains mais on peut aussi y déguster de très bonnes viandes comme le pigeonneau. Et pour finir le repas en apothéose, laissez-vous tenter par un riz au lait maison ou un délicieux carpaccio d’ananas ! Les assiettes sont aussi belles que goûteuses !

fotorcreated2Cadre élégant, service attentionné. Parfait pour un dîner romantique.

La Citadelle
34 rue du port 50400 Granville
Fermé mardi et mercredi. Ouvert de 12h15 à 14h et de 19h15 à 21h30

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La Maison de Petit Pierre à Béziers (34)

La 1ère chose qui interpelle lorsque l’on arrive chez Pierre Augé c’est la symbiose entre le lieu et le « personnage » que l’on a pu voir dans l’émission Top Chef sur M6. Durant toute l’émission, Pierre Augé a su nous démontrer quel chef talentueux il…

17 novembre 2016
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L’Edelweiss à St Gervais-les-Bains (74)

Qu’il fait bon vivre à Saint-Gervais-les-Bains ! Et surtout bien manger ! On le sait tous, la montagne a mauvaise réputation pour cela : elle met à mal tous nos efforts tout au long de l’année pour garder une ligne svelte ! Heureusement que les activités physiques ne…

16 novembre 2016
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Le Pat’Daniel’s à Montpellier (34)

On dit souvent que les rencontres les plus inattendues sont les plus réussies ! Eh bien, c’est ce qui m’est arrivé avec le Pat’Daniel’s ! C’est en me baladant dans Montpellier d’un pas décidé, après avoir fait chou blanc dans un resto que j’avais…

15 novembre 2016